 |
Омуль - это рыба семейства сиговых. Ближайшие родственники омуля - ряпушка и сиг, но омуль намного более известен в основном благодаря тому, что водится только в Сибири.
Сегодня ученые выделяют несколько разновидностей омуля, среди которых наиболее распространенным является байкальский. Он, в свою очередь, подразделяется еще на несколько подвидов или рас, каждая из которых нерестится в различных реках Сибири, а остальное время проводит в Байкале. Время нереста различается у разных рас, но все же, с научной точки зрения, это один и тот же вид.
Сегодня ученые выделяют еще один подвид омуля: пенжинский омуль. Он водится только на реках Пенжина и Таловка в Сибири, а на нерест выходит в район Пенжинской дуги Охотского моря. К Байкалу пенжинский омуль не имеет никакого отношения. Однако, по сути, от других разновидностей омуля пенжинский омуль отличается лишь местом обитания, а потому нет смысла выделять его в отдельный вид.
Омуль – рыба, которую поистине можно назвать царской, что подчеркивают ее потрясающие вкусовые качества и ограниченные места обитания. Омуль относится к семейству сиговых и является ценной промысловой рыбой. Омуль предпочитает чистую холодную воду, богатую кислородом. Обитает омуль в озере Байкал и в бассейне Северного Ледовитого океана. Из омуля вырабатывают мороженую, соленую и копченую продукцию Поставщик №1 занимается постоянной поставкой и реализацией байкальского омуля в свежемороженом, соленом, копченом, вяленом виде в Москве. Удивите своих клиентов любимым лакомством сибиряков, необыкновенно вкусной и полезной рыбой Омуль, известной по всему миру - и вы будете на шаг впереди конкурентов! |
 Полезная информация:
|
