 |
Омуль - рыба чрезвычайно вкусная. Изначально она составляла основу питания жителей прибайкальских регионов, потом ее начали добывать на вывоз, и тогда впервые популяция омуля была поставлена под угрозу. Бесконтрольный отлов байкальского омуля значительно сократил его популяцию, и тогда впервые появилась возможность полного исчезновения данного вида. В связи со сложившейся ситуацией, было принято решение ограничить промышленный и любительский вылов омуля. Эти меры принесли свои плоды, и в настоящее время, несмотря на промышленный отлов, популяция байкальского омуля вне опасности. И, тем не менее, для промышленного отлова этой рыбы требуется лицензия, а рыбаки-любители, должны подчиняться правилам любительского лова.
Любительский отлов омуля не так опасен для популяции, как промышленный и все же, нужно придерживаться определенных ограничений, которые, впрочем, распространяются на большинство видов рыб по всей территории нашей страны. Категорически запрещен отлов рыбы любыми способами во время нереста. Период нереста у различных популяций омуля разный, и это тоже приходится учитывать рыболовам-любителям.
В сезон же, когда рыбалка разрешена, ограничены снасти, которыми можно ловить. В настоящее время разрешены только удочки и спиннинги. Всевозможные сети, переметы, косынки и прочие приспособления запрещены. Если рыбака поймают с запрещенной снастью, пойманная рыба будет конфискована, в некоторых случаях конфискации подлежит также снасть и лодка. Не избежать и административной ответственности в виде штрафа.
В очень тяжелом положении в настоящее время находится пенжинский омуль. Он занесен в Красную книгу как исчезающий вид, однако правила, регламентирующие его вылов, в настоящее время не разработаны, так что этот подвид омуля в ближайшее время может исчезнуть полностью.
Омуль – рыба, которую поистине можно назвать царской, что подчеркивают ее потрясающие вкусовые качества и ограниченные места обитания. Омуль относится к семейству сиговых и является ценной промысловой рыбой. Омуль предпочитает чистую холодную воду, богатую кислородом. Обитает омуль в озере Байкал и в бассейне Северного Ледовитого океана. Из омуля вырабатывают мороженую, соленую и копченую продукцию Компания «Омуль» занимается постоянной поставкой и реализацией байкальского омуля в свежемороженом, соленом, копченом, вяленом виде в Москве. Удивите своих клиентов любимым лакомством сибиряков, необыкновенно вкусной и полезной рыбой Омуль, известной по всему миру - и вы будете на шаг впереди конкурентов! |
 Полезная информация:
|
